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辛香調/花香調/奶香調/木質調/果香調
在獨特的節日或時刻中,總是希望能夠創造出特殊、難忘的氛圍,讓記憶更深刻。
透過香氣來創造氛圍,可以讓人感到更加舒適、放鬆,同時透過嗅覺刺激讓人更容易記住這個瞬間。
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餐桌風味噴霧是什麼? 料作創作的一部分!在獨特的節日或時刻中,我們總希望為餐桌創造一種特殊而難忘的氛圍,讓記憶被更細緻地留下。
香氣作為感官的一部分,能帶來放鬆與沉浸感,也讓每一個用餐瞬間更容易被記住。
餐桌風味噴霧,正是從這樣的想像中誕生。
我們與調酒師合作,以自然萃取與風味設計為基礎,打造能融入空間與餐桌情境的氣味語彙,
希望讓食材創作者在餐桌上擁有更多感官層次,透過香氣,為每一次用餐留下更深的記憶與餘韻。
辛香調
氣味元素/辛香調的餐桌風味噴霧中包含馬告、刺蔥、粉紅胡椒這類帶有微微辛香與清新感的氣味,呈現辛辣與草本交錯的層次,並以圓潤香氣作為平衡,使整體更柔和且立體。
餐桌建議/辛香調餐桌風味噴霧適合搭配燒烤料理的上桌情境。
情境氛圍/氣味不僅存在於餐桌之中,更是一種情境的展現。
辛香調讓人聯想到親友團聚時的熱度與交流感,融合多種氣息,溫暖且豐富。
成分:酒精、馬告、刺蔥、粉紅胡椒
花香調氣味元素/花香調的食物香氛中最主要的氣味來自野薑花、茉莉花,尾韻則用佛手柑、菸草較厚實的氣息襯在後,讓花香調香氛更耐聞。
餐桌搭配/適合搭配甜點或調飲,上桌後噴花香調香氛在外層杯壁,為料理創作畫龍點睛。
情境氛圍/呈現戀人間的愛戀氛圍,粉紅色、花朵、甜蜜感的餐桌時光。成分:酒精、野薑花、茉莉花、佛手柑、菸草
奶香調
氣味元素/奶香調的食物香氛運用香蘭葉、無花果葉這些椰奶香氣十足的食材,尾韻有點甜感的氣息來自蜂蠟,帶有蜂蜜的香氣卻不甜膩。
餐桌搭配/適合茶飲與奶系飲品情境,營造安定且溫潤的感官感受。
情境氛圍/呈現安穩且包覆性的氣息,讓生活步調緩慢下來。
成分:酒精、香蘭葉、無花果葉、蜂蠟
木質調氣味元素/木質調的餐桌風味噴霧以肖楠木、廣藿香與菸草葉構築出沉穩而自然的氣息,並加入鐵觀音茶葉,使整體多了一層焙火感與清新延伸,讓木質調更具層次與呼吸感。
餐桌搭配/適合冷盤與生菜沙拉等清爽型餐飲情境,透過木質與蔬菜氣息的對比,使整體風味更完整。
情境氛圍/木質調所營造的氣息,像是在日常中留下的一段安靜片刻,使人回想起曾經經過的地方與時間。
成分:酒精、肖楠木、廣藿香、菸草葉、鐵觀音茶葉
果香調氣味元素/果香調的餐桌風味噴霧以蘋果、卡菲爾檸檬葉與芳香萬壽菊為主軸,呈現明亮、輕盈的果香氣息,帶有自然的甜感與俏皮的軟糖香調。
餐桌搭配/適合風味濃郁如東南亞酸辣、咖哩或醬汁類餐桌情境,能在強烈風味之間帶來一抹清爽與平衡。
情境氛圍/果香調呈現的是輕快且流動的餐桌氛圍,如同朋友之間自在相聚的時刻,熱鬧卻不失溫度。
成分:酒精、蘋果、卡菲爾檸檬葉、芳香萬壽菊
內容物規格品名:餐桌風味噴霧款式:辛香調/花香調/奶香調/木質調/果香調容量:10ml保存方式:常溫陰涼處使用方式:建議作為餐桌與空間的氣味點綴使用。可輕噴於酒杯外杯緣、器皿邊緣或餐桌周圍,亦可於上菜前輕灑於空氣中,營造出完整的餐桌氛圍,使每一道料理在入席之前便被賦予氣味的開場。