Physali Gift Box

又稱黃金莓，香氣濃郁，薄脆外皮包裹著黃色圓形果實，聞起來帶有芒果與奶油混合的香氣。軟Ｑ果肉，唇齒間綻放熱帶水果風味，有百香果的酸與鳳梨香氣，尾韻微苦回甘帶有香檳有氣息。

果實外面有一層像燈籠的花萼外殼，所以有「燈籠果」這個名稱。

它聞起來是芒果&奶油混合的香味，吃起來酸甜，後面會回甘。

國外很多餐廳都用來增加菜品的層次感，或做成沙拉和甜點。

Also known as golden berry, it has a strong aroma with a blend of mango and cream scents. The taste is sweet and sour, with a hint of bitterness and a champagne-like aftertaste (seasonal).

The fruit has an outer shell that looks like a lantern, which is why it is called ‘physalis.’

It has a fragrance that is a mix of mango and cream, with a sweet and sour taste that concludes with a lingering sweetness.

Many restaurants abroad use it to increase the complexity of dishes or to make salads and desserts.

ゴールデンベリーとも呼ばれ、マンゴーとクリームの香りが混ざった強い香りがあります。味は甘酸っぱく、わずかな苦味とシャンパンのような余韻があります。

果実の外側には提燈のような萼の殻があるため、*ランタンフルーツ*という名前があります。

それはマンゴーとクリームが混ざった香りがし、味は酸っぱさと甘さがあり、後にはほのかな甘みが殘ります。

海外の多くのレストランでは、料理の層次感を増すためや、サラダやデザートに使われています。

 

食用方式多元，讓味蕾驚喜連連：

✔ 鮮食——直接品嚐，享受最純粹的果香與回甘感。
✔ 裝飾點綴——色澤金黃亮麗，擺盤更顯精緻。
✔ 入菜應用——可製成果醬、調酒、醬汁、烘焙、醃漬、果醋等，提升甜點與料理的層次感。

產季限定，每年11月至隔年5月，適合在涼爽時節品味這顆來自大自然的黃金果實！

YouTube完整版 「How to use Physalis?」