foodfragrance

食物香氛是什麼？ 料作創作的一部分！

在獨特的節日或時刻中，總是希望能夠創造出特殊、難忘的氛圍，讓記憶更深刻。

透過香氣來創造氛圍，可以讓人感到更加舒適、放鬆，同時透過嗅覺刺激讓人更容易記住這個瞬間，

食物香氛噴霧也是從這個原因中誕生的。

我們和調酒師合作，以自然萃取的方式設計出可以噴在環境空氣中，也可以噴在餐盤、杯壁與料理上的香氛噴霧，

希望讓所有食材創作者在用餐時能有更多感受，透過食物風味香氛噴霧，為你的餐點加分，為這個瞬間留下更多記憶點！

辛香調

氣味元素／辛香調的食物香氛中包含了馬告、刺蔥、粉紅胡椒這類微微刺鼻的氣味，

這些香料不僅有著辛辣感，也帶有各自獨特的清新香氣。

另外也利用其他圓潤的風味，讓整體風味達到最佳平衡。

料理搭配／辛香調食物香氛噴霧適合搭配燒烤料理，食物剛出爐還帶有熱氣時噴上，

帶出其香料風味和溫和氣息。

情境氛圍／對我們來說，氣味不僅在於料理，更可以是一個情境氛圍的展現。

這個辛香調性的香氛，讓我們想起和親友團聚的情景，融合了各種氣息，豐富且溫和的聚在一塊！

花香調

氣味元素／花香調的食物香氛中最主要的氣味來自野薑花、茉莉花，

尾韻則用佛手柑、菸草較厚實的氣息襯在後，讓花香調香氛更耐聞。

料理搭配／適合搭配蛋糕、巧克力、冰淇淋或搭配酒精調飲，上桌後輕灑花香調香氛，

飲品則適合噴灑在外層杯壁，為料理創作畫龍點睛。

情境氛圍／對我們來說，氣味不僅在於料理，更可以是一個情境氛圍的展現。

花香調的香氛，我們想呼應戀人間的愛戀氛圍，粉紅色、花朵、甜蜜感，都是在這個香氛下，腦中投射的畫面。

奶香調

氣味元素／奶香調的食物香氛運用香蘭葉、無花果葉這些椰奶香氣十足的食材，呈現這個香氛最主要的風味感受，

特別的是尾韻有點甜感的氣息，來自蜂蠟，帶有蜂蜜的香氣卻不甜膩。

料理搭配／較適合用在飲品上，茶類、奶類飲品皆可，噴在外層杯壁，或噴在空氣中都可以喔！

情境氛圍／這個層次豐富，味道深層的安穩感受，最適合在有時間細細品味飲食的情境中，

和令你/妳安心的對象一起，享受餐桌時間，包括你自己。

木質調

氣味元素／木質調的食物香氛從肖楠木、廣藿香、菸草葉中萃取令人感到舒適的自然氣息，

也加入鐵觀音茶葉，提供這款香氛烘焙氣味和少許清新感。

料理搭配／這款香氛適合噴灑於生菜沙拉上，運用蔬菜和木質的調性相互搭配，

讓原本因溫度低而無法產生料理香氣的冷盤沙拉，增加誘人氣息。

情境氛圍／旅行是新鮮又念舊的過程，遇見新的風景，也想起曾經的所在。

木質調性的風味，就如那樣在我們生活中，讓我們懷念旅途的種種。

果香調

氣味元素／果香調的食物香氛，結合蘋果、卡菲爾檸檬葉、芳香萬壽菊等讓人愉悅的果物氣味，

有著香甜俏皮的軟糖香氣。

料理搭配／甜酸感可運用在帶有濃郁醬汁的料理上，風味濃郁的東南亞料理，

酸辣、咖哩料理等，風味強烈且熱情活潑。

情境氛圍／這樣率性的風味，適合在三五好友聚會的場合，如同每個在您眼中閃閃發亮的朋友，

在這張餐桌上，重要的是和你/妳一起吃飯的人！

內容物規格｜

品名：食物香氛噴霧

款式：辛香調/花香調/奶香調/木質調/果香調

容量：10ml

保存方式：常溫陰涼處