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flavored salt

flavored salt

想為你的料理加分，試試這三款以台灣在地原生香料做成的風味鹽，提供更多層次的風味感受，適合加入各式料理中，以沾醬的方式食用。一組三款風味鹽，包括月桃子、鹽膚木、刺蔥籽

NT$250

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「鹽」在料理中是不可或缺的角色

除了可用來提升食材的鮮甜，使整體味道更加均衡，

也能用來醃製、改變食物口感等功用，

而「香料」同樣在料理上也是美味的關鍵點。

刺蔥籽、鹽膚木、月桃子皆是台灣原生香料，擁有獨特且強烈的辨識度，

取自其磨製後自帶的天然香氣，並使用「嘉義洲南鹽場-日曬鹽之花」，混合調製三款天然風味鹽，

當與不同的料理碰撞時，風味鹽更能讓料理產生豐富的層次，增添味覺與視覺效果。

｜月桃子風味鹽｜

帶有辛辣味及木質沉穩的香氣，適合搭配各式肉料理或醃製時增添香氣。

調性：木質調

風味：薑 / 茴香 / 八角

｜鹽膚木風味鹽｜

有微微的酸梅味，適合作為醃料，推薦搭配牛排料理

調性：果香調
風味：話梅 / 甘草 / 煙燻

｜刺蔥籽鹽｜

香氣強烈，有檸檬與果香味，可搭配海鮮類料理，襯托鮮味。

調性：果香調
風味：檸檬 / 香茅 / 花椒

｜內容物規格｜

品名：風味鹽

款式：三款風味鹽，包括月桃子、鹽膚木、刺蔥籽

容量：每款2.5g

保存方式：常溫保存

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