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006 Lava Mist Tea

006 Lava Mist Tea

-Heavy-Fermentation Smoked Oolong
咖啡|木炭|黑色能量|果酸

茶品風味如同生巧克力豆,揉入紅色漿果,以濃烈炭火煙燻出如暗紅色岩漿溫暖、強烈的氣味,滋味平滑而飽滿。

採收北回歸線以北,雲霧籠罩的台灣南投山區,低開發的美麗鄉鎮,帶有花香的小葉種烏龍,全株茶葉製造,深度揉捻與烘焙的多重工藝,黑色捲起如珍珠的葉子,注入滾水後溶出紅橙色醇厚基質。
Lava Mist擁有烏龍領域最重發酵的香氣,經過反覆深度烘焙,釋放出獨特的煙燻烏木香氣,融合堅果、可可、泥土的香氣。
果酸馥郁的琥珀色茶湯,帶來風格獨具的體驗。


NT$900
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006 Lava Mist 熔岩迷霧  100ml瓶裝茶飲 開蘭茶006 Lava Mist 熔岩迷霧  100ml瓶裝茶飲 開蘭茶006 Lava Mist 熔岩迷霧  100ml瓶裝茶飲 開蘭茶006 Lava Mist 熔岩迷霧  100ml瓶裝茶飲 開蘭茶

滿足重視層次的茶葉愛好者。豆子香、堅果香、焦糖香、奶香交融,喚起片段記憶。

精緻烘焙將醣類轉化,留下木質牛軋糖餘味,與輕發酵的花果香巧妙結合。果膠質使茶湯金黃油潤,它的餘味悠長,令人愉快的堅果香氣與奶香交融。溫暖、醇和,多層次的熟悉滋味,與甜點完美搭配。 

加熱不夠香氣空泛,加熱過度則會焦化,精準烘焙使茶葉散發如麥芽糖般美妙而風味複雜的香氣,調和茶湯的苦及澀,溶出的果膠質使茶湯金黃油潤,口感醇和而甜美。 

鮮葉中的果膠質藉著酶納反應生成可溶性果膠與果膠酸,增進茶湯的甜味、香氣、厚度及濃稠感。   

特色在於同時保留焦糖化風味,與茶葉鮮香。 

茶飲筆記 Tea Note
中低溫沖泡將茶葉中的香氣分子激發,充滿深度烘焙的咖啡香氣及果酸感,及可可甜香味。

餐茶搭配推薦 Pairing Guide
煙燻肉、布朗尼
Smoked meat, Brownie

Awards 獲獎
-2022 AVPA 法國世界茶葉大賽:Gourmet 美食獎 
-2020 世界綠茶大賽 The World Green Tea Contest:Grand Gold Prize 最高金獎茶品(首獎)
- Featured Package Prize:年度包裝獎(首獎)
- 2019 Tea Epicure 北美生產商茶評估平台:世界烏龍茶類排名第1(首獎)

【訂購需知】
茶飲需冷藏保存
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出貨需3~5個工作天,若有大量禮盒訂購需求,請聯繫FoodSeason LINE ID:@049mejyq為您安排最佳出貨時間。

品 名:006 Lava Mist 熔岩迷霧瓶裝茶飲(6入組)
內容物:茶葉、水
淨 重:100ml
發酵度:48%
烘焙度:98%
保存方式:冷萃需全程冷藏
保存期限:未開封可保存3~5天
開封後建議當天或兩天內品飲完畢,以提供最佳風味

✤ 100%天然,經SGS測試,符合國家標準 
✤ 零添加,風味採發酵、烘焙自然工藝觸發茶鮮葉400多種香氣因子 
✤ 所有茶品經開蘭茶製茶師、評茶師上千次盲測品評修正穩定風味 
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