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豬腹肉由於活動量少,帶有豐富的油脂,肥瘦兼具且層次豐富、油花誘人。
川燙至全熟就可享受肉質的纖維細緻感,及清甜的油脂香氣。
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產地:台灣宜蘭規格:200g±5%保存方式:冷凍真空包裝特色:米其林餐廳愛用的宜蘭【噶瑪蘭豬】
與「日本鹿兒島黑豚」同屬盤克夏品種的台灣在地豬肉品牌「噶瑪蘭豬」
以酒糟、豆渣、巧克力...等穀物飼養,不使用藥物及賀爾蒙,自然孕育出甘美細緻的鮮甜風味,
完美油花分佈,使肉質鮮嫩多汁,受到大家喜愛,簡單烹調就能享受細緻美味。
噶瑪蘭五花豬肉片
豬腹肉由於活動量少,帶有豐富的油脂,肥瘦兼具且層次豐富、油花誘人。
川燙至全熟就可享受肉質的纖維細緻感,及清甜的油脂香氣。