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[Eatpire策展] 使用風味食材零件，讓你的調酒更加分！『亞洲50大酒吧 AHA SALOON』、『INFINITY』、『無向』聯名合作策展！

2021-12-16

很榮幸這次能跟 『亞洲50大酒吧 AHA SALOON』 、『INFINITY』 、 『無向』 聯名合作策展！

在聖誕節前我們團隊參加了Eatpire主辦的「解憂綠洲」酒展活動

我們提供了香草香料而這三間酒吧調配出專屬我們的基底調酒，主要是想讓消費者們能有難忘的手作體驗！

我們是FoodGoBox食材策展人團隊～

我們自己去酒吧喝酒，通常只會說「我想要酸一點的」「酒精濃一點…」…等等

不太會去了解裡面真正加了些什麼香料使這杯酒喝起來這麼好喝，手作體驗目的就是每個人都可以當自己的bartender想要什麼風味可以為自己調配～

跟著食材策展人了解香草香料怎麼搭配！！親自動手調配專屬自己的調酒吧～

規劃了一陣子…經過無數次團隊討論…

我們選了幾款香草零件適合搭配這次的三款調酒基底！！！

品名: 迷迭香

點我看完整介紹

品名: 檸檬香蜂草

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品名: 檸檬百里香

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品名: 芳香萬壽菊

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品名: 薄荷

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品名: 檸檬馬鞭草

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品名: 馬鬱蘭

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品名: 金蓮葉

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好！來介紹一下使用我們香草零件和三間酒吧的調酒會蹦出什麼新滋味吧＾＾

『INFINITY』 琴酒、龍舌蘭、刺蔥籽、咖啡酒為基底，適合搭配任何香草香料，本身咖啡酒香氣就很濃郁啦！

『AHA SALOON』香根草檸檬伏特加、豌豆汁、杏仁糖漿、酸為基底，適合搭配芳香萬壽菊 (帶有百香果香氣)、金蓮葉 (更有清新風味說不出來的層次感)

『無向』希臘乳香酒、紅酒、肉桂、柑橘、萊姆酒、金蓮葉，本身就搭配金蓮葉(帶有芥末口感)，一口酒一口葉子會有木質調風味會在舌尖上跳舞～

兩位都是大帥哥耶～ FoodGoBox食材策展人＆無向老闆來一場讓人驚艷的演唱會…(演講啦！！！

現場介紹如何使用香草香料調配基底酒 (shake~shake~

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